De acordo com a UNESCO, "a ciência é o conjunto de conhecimentos organizados sobre os mecanismos de causalidade dos fatos observáveis, obtidos através do estudo objetivo dos fenómenos empíricos“. Classicamente, o objetivo principal da ciência tem sido o da construção de conhecimento e compreensão que satisfaz não só a curiosidade do ser humano, como faz a humanidade evoluir, constituindo a ferramenta mais indispensável à manutenção do progresso.
